Il Ristorante di Agostino Campari e i bolliti pasquali

Il Ristorante di Agostino Campari di Abbiategrasso ci propone un ricco menu di Pasqua in cui spicca la specialità della casa: il gran carrello dei bolliti e degli arrosti. Questa la proposta:

Antipasti
Prosciutto crudo di Parma e salame nostrano
Patè di fegato di vitello con crostini caldi e sfogliatine
Insalata russa e nervetti
Fiori di zucca dorati ripieni di formaggio
Terrina di pollo all'aceto balsamico

Primi
Ravioli di pasta fresca di carne con ragù di verdure e bocconcini di pasta di salame

Secondi
Capretto al forno con patate
Il gran carrello di bolliti e arrosti
manzo, lingua, testina di vitello, cotechino, pollo bollito, prosciutto al forno, polpettone agli amaretti, punta di vitello e pollo alla diavola
Il tutto accompagnato da mostrarda di frutta e di verdura, mostarda di castagne, salsa verde, fragoline di bosco, carciofi olio e limone e cipolline in agrodolce

Dessert
Semifreddo al Moscato con biscotto al burro e composta di lamponi
Piccola pasticcceria

Bevande
Caffè
Acqua e vino

Prezzo
€ 55,00 bevande incluse

Il Ristorante di Agostino Campari
Via Novara, 81
20081 Abbiategrasso (Mi)
Tel: 02-9420329
www.agostinocampari.com