Consigli gourmet di Elena Villa ed Emilia Carnaghi
Ingredienti
- Zucchine
- Porri
- Spinaci
- Olio
- Pasta sfoglia
Preparazione
Tempo di preparazione: 30 minuti
- Saltare in padella le zucchine, i porri e gli spinaci con un filo di olio
- Prendere le noci, frullarle con un cucchiaio di latte o di panna da cucina creando così una sfiziosa salsina alle noci
- Creare un cestino con la pasta sfoglia da riempire con il preparato e adagiarvi il tortino
- Mettere il forno a 180 gradi per 15/20 minuti
- Sfornare e disporre a specchio sul piatto la salsa di noci