Fra bellezze storiche e scorci naturali, si apre un mondo, quello gastronomico, fatto di tradizione, passione e prodotti dop e doc, fatto di consorzi, di aziende a gestione familiare, di persone che vivono la terra e la trattano come un piccolo gioiello, continua fonte di risorse, anche sul piano culturale. Scopriamo questo mondo a portata di tavola...

A Morimondo vive la Trattoria Basiano, dove si respira aria di sana cucina territoriale e dove gustare una cucina di impronta meneghina dalle buone fondamenta. Salumi, nervetti bolliti, risotto con rane stracotti e dolci casalinghi. Vini dell'Oltrepò Pavese e del vicino Piemonte. Tuffo medioevale, invece per Ristorante Torre dei Gelsi, inserito nell'Antico borgo Manzola, a Cisliano: nel '600 era territorio di caccia degli Sforza.

ABBIATE QUI DICITUR GRASSUS - Affacciata sul suggestivo Naviglio, a due passi dal pittoresco ponte di Castelletto, Osteria S.Antonio dà il benvenuto ai "forestieri" che giungono ad Abbiategrasso da Milano e a chiunque voglia godere di una raffinatezza gastronomica servita in un interno da sogno, in un luogo ricco di storia. Con un salto indietro di circa 300 anni Il Salottino, conservando le caratteristiche di un'antica locanda settecentesca, crea una sorta di atmosfera quasi surreale. E nel cuore di Abbiategrasso, dove domina lieto il Castello, antica dimora prima dei Visconti, poi degli Sforza, la cucina non può che essere quella tipica della tradizione culinaria milanese. La mitica cassuela, la trippa, la cotoletta ed il risotto sono quindi i re indiscussi.

Per quanto riguarda il dolce, invece, la tappa d'obbligo è alla Pasticceria Besuschio ad Abbiategrasso: tradizioni storiche e dolci da leccarsi i baffi come la Pagnotta di Fràa (farina bianca e gialla, miele e fichi), la Tegola di San Bernardino (sapiente miscela di farina di mandorle, nocciole e burro fresco, a ricordo del recupero del tetto della chiesa della città) e il mitico pan meino.

25 Gennaio 2024

Abbiategrasso: al via gli incontri letterari targati Iniziativa Donna e L'Altra Libreria

Iniziativa Donna e L'Altra Libreria, un'attivissima associazione culturale e un'attività commerciale più che virtuosa, nuovamente insieme per arricchire la città con la loro proposta. Tornano, infatti, gli INCONTRI CON GLI AUTORI, da ben 28 anni un classico del palinsesto abbiatense. Appuntamento le domeniche di febbraio fra la Sala Consiliare del Castello Visconteo e il poliedrico salotto di Spazio Ipazia. Autori e autrici del…
23 Gennaio 2024

Bianca Stella/Ballata per piccole cose il 26 gennaio ad Abbiategrasso

  “La nostra è una storia di esseri umani. Indaghiamo inoltre una relazione di vicinato, nel senso di vicus, appartenenti allo stesso villaggio, che diventa a poco a poco prossimità umana. Immaginiamo lo spettatore come un terzo vicino, un dirimpettaio che ogni tanto spia dalla finestra Stella, Bianca e le loro giornate.Il tempo si insinua fra loro, nei ricordi di…
15 Gennaio 2024

La dittatura silenziosa in Bielorussia: Lorenzo Rotella e Il Monolite della Memoria

"Rendere la memoria un’azione attiva significa anche ricordarsi che molte situazioni esistono anche se non se ne parla. La Bielorussia non è di certo al centro del dibattito culturale e di stampa nell’ultimo periodo, eppure la sua situazione è parecchio problematica. Ce ne parlerà Lorenzo Rotella mercoledì prossimo, 17 gennaio 2024, alle ore 21.00 a Spazio Ipazia, in Vicolo Cortazza…
04 Gennaio 2024

Morimondo e l'acqua: un percorso naturalistico sabato 27 gennaio

L'acqua risorgiva, canalizzata dall'uomo fin dall’anno Mille, ha sempre caratterizzato questo territorio. La sua presenza, risorsa fondamentale per la vita, convinse i monaci cistercensi a creare qui una filiazione, iniziando una nuova pagina di storia che portò alla nascita del monastero e del borgo tutt’intorno.“Il monastero, se è possibile, sia costruito in modo da avere al proprio interno tutte le cose necessarie,…
21 Novembre 2023

Fuoriabbiategusto 2023: dal 24 al 26 novembre i commercianti illuminano la città

In occasione della pluridecennale kermesse eno-gastronomica di Abbiategusto, in programma ad Abbiategrasso dal 24 al 26 novembre e giunta al suo 24esimo anno di vita, Confcommercio Abbiategrasso, visto il successo degli anni passati, torna a riproporre la rassegna FuoriAbbiategusto: menu, piatti speciali, abbinamenti inediti e cocktail unique edition, in un viaggio all'insegna della golosità.Grandi protagonisti i ristoranti dell'Abbiatense e i pubblici…
30 Ottobre 2023

Assaggiamo il Teatro: la rassegna per i più piccoli all'Annunciata di Abbiategrasso

C'è magia negli occhi di un bambino quando, per la prima volta, varca la soglia di un teatro. In quel momento l'arte prende vita, i sogni si fanno realtà e l'immaginazione diventa una compagna di viaggio. Poesia, stupore e tante risate stanno arrivando per allietare tutta la famiglia in questa rassegna di spettacoli, promossa da centro di produzione, formazione e organizzazione…
10 Ottobre 2023

Abbiategrasso: la Mostra Concorso Vetrine celebra Franco Moschino

La Mostra Concorso Vetrine, amatissima tradizione pluridecennale, è in programma sabato 14 ottobre, in occasione della Fiera Agricola di Abbiategrasso: riflettori accesi sulle attività cittadine a partire dalle ore 20.00, quando verranno svelate le creazioni degli operosi commercianti, che resteranno allestite anche nei giorni successivi, in modo che il pubblico possa ammirarle per più tempo. Due le categorie in gara:…

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